Tombik Kurabiye
-1/2 paket hurma -1/2 bardak toz şeker -1/2 bardak mısır unu -1/2 bardak ayçiçek yağı -1 yumurta -3,5 su bardağı un -1 pkt kabartma tozu Hurmalar bir kase suyun içinde birkaç saat bekletildikten sonra çekirdeklerinden ayrılır. Üzerine toz şeker, yumurta ve sıvı yağ eklenip blender dan geçirilir. Diğer malzemelerde eklenip hamur ceviz büyüklüğünde kopartılır. Yuvarlak şekil verilerek 170 C de 20-25 dakika pişirilir