SAĞLIKLI KURABİYE
⇒1 yumurta ⇒125 gr tereyağ ⇒1 su bardağı keçi boynuzu unu ⇨1/2 su bardağı sıvıyağ ⇒2 yemek kaşığı kakao ⇒1 paket kabartma tozu ⇒2 su bardağı un Hamuru hazırlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak şekil verin. Önceden ısıtılmış 200 derecede 20 dakika pişirin. üzerine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz. Not: Ben bu kurabiyenin şerbetli halini de çok seviyorum. Şerbetli yapacaksam kurabiyeden önce 1 su bardağı toz şeker ile 1 su bardağı suyu kaynatarak şerbet haline getiriyorum. Şerbetin soğumasını beklerken kurabiyeyi hazırlıyorum. Kurabiyeyi fırından çıkardıktan birkaç dakika sonra soğuk şerbetle ıslatıyorum. Afiyet olsun.